這次的課程雖然有學員請假,但因為有開放之前學員單堂報名,所以多來了幾位新朋友,本來的講師之一桃源國小的“鄭漢文校長”,因為當週陪伴桃源國小即將畢業的小六生,到美奈田進行畢業成長營時,被硬蜱咬到當時還好,但下山後身體不適就醫,醫生囑咐需要住院好好休息,因此這次課程就移到下次再進行。並另外邀請部落族人tama dahu(大拉虎)跟太太Cina mua陪伴我們入山,分享他們的山林經驗。
*封面照片是由夥伴阿晟拍攝,光腳走在山裡的畫面總讓我覺得很美。
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上次課程在mamahav撿拾的無患子果實 |
無患子
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學名:Sapindus mukorossii Gaerth
科名:Sapindaceae 無患子科
科名:Sapindaceae 無患子科
英文名:Chinese soap berry
布農語:dahu-dahu / dahu-zumu
布農語:dahu-dahu / dahu-zumu
器用、狩獵與儀式時使用,開墾祭典時祈求小米豐收。
*資料取自《minbunun tu patasan》、《走山拉姆岸-中央山脈布農民族植物》
無患子在布農族語稱作dahudahu,有沒有覺得dahu很熟悉呢?是的,tama "dahu"的名字便是由此而來,記得在課程中tama dahu說很多布農名都是由植物名而來,無患子對於土地有很大的功能,它含有皂素,取得厚實果肉保存,加水使用會產生泡沫,可以清潔去污,之前在mamahav撿到時有特別加水試過,淡淡的香氣跟微量泡沫真的很好聞,它的落葉跟落果就像是在清潔土地般,讓每次要剛開始播種的土地更加健康,在播種祭時與高山芒則是可以插在土地上祈福。
路上理博發現咬人狗已經結成果實,清甜可食用,長得很可愛不像名字 |
早上由tama dahu大拉虎老師,分享他的山林經驗。photo by 陳瑋晟 |
是tama dahu大拉虎老師的太太,叫做Cina mua。photo by 陳瑋晟 |
tama dahu介紹第一間家屋的結構跟環境。photo by 陳瑋晟 |
仔細聆聽的學員阿薇 / 流出樹脂的苦楝樹,tama dahu說流出的樹脂有時會讓人過敏不適。 |
每一次必須每個人要做的入山儀式。photo by 陳瑋晟 |
跟隨tama dahu大拉虎老師的身影進入山林。photo by 陳瑋晟 |
大家跟隨在tama dahu(大拉虎)身後,學習他多年來的山林經驗與知識,例如:山羌走的路徑是如何?山豬又是怎樣?喝溪水時可以使用姑婆芋做成勺子,這樣比較能看清溪水是否有其他髒東西防止水蛭進入身體。在經過家屋區時,惠琳看到一朵大菇,立馬停下詢問兩位tama dahu,原來叫做雞肉絲菇(學名是蟻巢傘,因為跟白蟻有共生的關係)可以食用,夏季雷雨過後最常出現至今仍然無法人工培育(第二天從溪邊回來時,惠琳回程看到一朵類似的菇,本想帶回mamahav種植,這樣下次上課也許就長大了可以吃,tama dahu就提到是無法人工培育的),確認可以吃就開開心心帶到mamahav準備加菜,中午時tama dahu撒上些許鹽,放在網子上炭火稍微烤過,大家分食都驚嘆好吃到不行,香氣濃郁!!
知道可以吃非常開心的惠琳,很認真守護它到mamahav。photo by 陳瑋晟 |
大家都很好奇的想看看。photo by 陳瑋晟 |
在睡覺的莫式樹蛙,tama dahu使用姑婆芋葉示範舀水,阿莫一臉困惑的醒來,非常可愛呀。 |
午餐是好吃的水煮玉米跟蕃薯,每次在這邊都吃得很健康原味,不過飽很剛剛好,謝謝大白跟理博煮給大家吃。 |
非常好吃的雞肉絲菇,可遇不可求的好食材。 |
山 之 工 藝
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△ 山棕 asik
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“小孩尿床時,使用山棕掃把拍一拍,就不會再尿床了。”
借用理博當背模展示有掛環的成品。 |
山棕
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學名:Arenga tremula(Blanco)Becc.
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學名:Arenga tremula(Blanco)Becc.
科名:Arecaceae 棕櫚科
英文名:Taiwan sugarpalm
布農語:asik
布農語:asik
工具器用、果實狩獵追蹤用。
布農族射日傳說提到,由於山棕生長潮濕地區,獵人躲在山棕後伺機射日才成功。《走山拉姆岸-中央山脈布農民族植物》
第一次上課時,先將還未展開的山棕葉砍下,把還沒展開的山棕在地上甩一甩,然後葉片就會鬆開,一片片摘除下來後去除翅膀,大略分為幾個尺寸後,攤在陽光下曝曬,再來是取青剛櫟的小樹枝製作成適當長短的木柄,將皮去除,前端削成不規則尖頭(不要削成圓滑鉛筆頭狀,不規則是為了增加磨擦阻力)接著曬乾去除水分。
將長短不要差太多的山棕葉子,前端齊平後結成一把,將木柄插入正中心,使用簡易的繩子先暫時固定,使用竹子製作一個小插銷,在簡易固定繩後使用電鑽鑽出一個小洞,將插銷插入後多餘的部分去除,開始用染過薯榔的棉線開始纏繞上部,之後在第一層先將山棕葉大致均分,用單結一一繞緊,繞完後再接第二層,第二層可以將山棕葉份量分更細,接著把簡易固定繩鬆開,把木柄處多餘的山棕葉切平即完成,也可以使用藤編在握把處做不同的裝飾把柄,或是吊掛環,都會非常好看。
*記得看過日本雜誌將山棕掃把的握柄,編織成很多不同花樣的工藝品,非常美麗。其實如果要很快做完也是可以,但是大家都把山棕掃把當成自己的孩子,慢慢的調整呵護,希望更加美麗耐用,每個人揹包旁都有一把掃把插在旁邊很是可愛。
Tama dahu示範將山棕葉片還未展開如何拍打讓它稍稍展開 |
先使用簡易繩子固定,製作插銷增加摩擦力更加固定 |
大家都很認真在製作屬於自己的山棕掃把。photo by 陳瑋晟 |
每個細節都慢慢調整到自己最喜歡的狀態。photo by 陳瑋晟 |
晚上也在挑燈夜戰。photo by 陳瑋晟 |
小刀握柄用藤編裝飾也很好看。 |
palangan藤藍加山棕掃把很適合呀。 |
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大家邊趕工山棕掃把時,接近傍晚也分工要開始煮晚餐,這次有使用玉米粉攪拌成的主食加入在mamahav種植的花豆,很好吃的烤魚(阿薇烤魚功力一流)、味增馬鈴薯蔬菜湯與烏醋涼扮牛蒡片,隔天早上還有山肉。回家在等火車時阿薇說到,每次週末來都吃得好健康,份量也很剛好,可是一但回到城市,好像就要開始吃不健康的食物了。我也覺得,每次來部落吃的東西大都很間單,吃的都是食物本身的味道,不特別討好人的胃口,是我們要自己去接受食物原本這樣的味道,而且吃7、8分飽好像就差不多了,更不會過量攝取,整個人很清爽。
很厲害的烤魚,形狀完整味道剛好,擺盤更是美麗。 |
烏醋醃漬涼拌牛蒡,非常爽口 |
上次吃的是玉米角飯,這次是玉米粉,有一點點像凍糕,裡面還有新鮮花豆。 |
其實我很不喜歡吃花豆,尤其是冰店的大花豆,這是第一次拔花豆,剛採下的還不錯吃。 |
大家一起拔花豆,分成乾的(繼續播種)與濕的(準備下鍋),旁邊是中午吃完的玉米梗,等待曬乾可以燒掉。 |
火堆上的烤魚跟味增湯。photo by 陳瑋晟 |
晚上的營火時光,大夥依然圍成一圈,輪杯、零食跟瓜子,聽著tama dahu分享他這一週來,帶著桃源國小的畢業成長營在美奈田山遇到的種種,還有帶著另一群國中生感受山林,從一開始進入到後來的轉變,還有屬於Samu 禁忌(像是出發前不能打噴嚏、不能放屁等等)、Masamu 犯禁忌、Tasa 運氣/夢境(還沒有詳細說到這部分,但是大白說有時很神奇就是可以點到,第三堂課會談到,覺得期待。)
接著聆聽其他夥伴的感受與分享,其中有兩件事情讓我受到很深的感受。一件是分享到一半時,有其他族人上山打獵,我轉頭跟大白說明天會不會有天上掉下來的飛鼠呢?大白說:你這樣說就沒有了。我頓時覺得很抱歉,沒想到自己如此輕率地說出這樣的話,於是說:啊,對不起... 大白說:沒關係,等它慢慢融入你的生活裡,就會自然而然的懂了。當下有種深深不成熟輕率隨口說出話的愧疚感,但是大白卻溫暖貼心安慰的讓人感動,對於將來自己要說出的話還有對於山林的想法,希望能更深入與尊重。(夜晚入睡時,獵人們從我們的天幕旁走過,我在心裡輕輕對他們說聲平安,預祝山神會送他們禮物。)
另一件則是有夥伴分享,另一位夥伴問她移居到台東還好嗎?原來是因為這位夥伴畢業後就一直在同個公司工作至今,生活沒有太大的變動,但是他對於台東的生活有種嚮往,所以他想藉著詢問其他正在做這件事的友人們,給他一個能讓他有“勇氣”的答案,也許這樣他能更加有勇氣毅然決然的做下決定。這部分也讓人很有感,畢竟要從頭開始,對充滿變數未知的將來有著滿滿的不安全感,實在需要極大的勇氣(對我來說),我想在營火邊分享的夥伴們,都是願意給予並且充滿勇氣的人。
另一件則是有夥伴分享,另一位夥伴問她移居到台東還好嗎?原來是因為這位夥伴畢業後就一直在同個公司工作至今,生活沒有太大的變動,但是他對於台東的生活有種嚮往,所以他想藉著詢問其他正在做這件事的友人們,給他一個能讓他有“勇氣”的答案,也許這樣他能更加有勇氣毅然決然的做下決定。這部分也讓人很有感,畢竟要從頭開始,對充滿變數未知的將來有著滿滿的不安全感,實在需要極大的勇氣(對我來說),我想在營火邊分享的夥伴們,都是願意給予並且充滿勇氣的人。
關於勇氣
晚上營火邊的分享對談
有幾個小小瞬間
卻點中某些感受的對話
我想大家都無法停止
不管走在哪一條路、哪個時刻
都會有需要不同的選擇、追尋與放棄
所以偶爾會有想從其他人那邊
蒐集到一些勇氣
點燃心中其實不曾熄滅的光
也許需要走一段辛苦的旅程
也許不見得可以就達到理想
但如果可以成為給予勇氣的人
似乎也不錯
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手藝很好的夥伴,用mamahav教育基地旁,簡單的花草編織出美麗的花環。 |
編織花環剩下的小花,放點水在盆內裝飾,阿晟將它美麗的模樣留了下來。photo by 陳瑋晟 |
大家開始集思廣益,一起動手設計繪製家屋指示牌上的圖文。photo by 陳瑋晟 |
三塊板子,有的是直式橫式與布農語。photo by 陳瑋晟 |
接著大家就整裝開始散步到瀑布邊,準備在溪邊上課、做手工藝、泡水跟煮午餐。從mamahav到瀑布邊,正常速度大約20分鐘吧,沿途聽tama dahu說故事,關於二葉松的樹脂有保護作用,不易受潮還能當油材使用、路旁的家屋原來就開在上線古道旁等等,惠琳在出發前給我看勝文的網誌,於是在等待的時間,我們就跑去找路旁的水準點,真的有一顆97號日治時期的水準點,旁邊的四顆護基點石也都算完整,好期待之後ka tu老師的歷史課,可以更加了解這條路上的種種。
山 之 工 藝
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△ 石菖蒲 ngan
石 菖 蒲
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*資料取自《走山拉姆岸-中央山脈布農民族植物》
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學名:Acorus graminueus Soland
科名:Araceae 天南星科
科名:Araceae 天南星科
英文名:Sweet flag
布農語:ngan
布農語:ngan
儀式祈福、醫療
取ngan的根一節一節串製成為項鍊lusan haulus,經過祝導儀式後平常配掛在孩童身上,爾後出門,家長會取下一粒放在口中咬碎,抹在小孩額頭上,防止外出惡靈的侵犯,祈求平安。《走山拉姆岸-中央山脈布農民族植物》
石菖蒲項鍊,將石菖蒲的根莖從地下挖出,切成一節一節後鑽洞曬乾,使用染過薯榔的棉線串成項鍊,可以除穢辟邪,也可以為滿足歲的嬰孩配掛上石菖蒲項鍊,避免惡靈也代表一個生命的開始。tama dahu說通常都是部落婦女會戴這樣的項鍊,但是大家在溪邊做完項鍊後,都戴在脖子上幫忙煮午餐、玩水、乘涼的,也是非常適合呀。
這次鼓起勇氣終於下水了,溪水無比清涼,想起昨晚清晨露宿時的風也像這樣,空白的、靜靜的,就這樣自感受著,感覺可以洗滌放空所有一切,悶熱的山谷,徐徐的微風,就這樣待在一座山裡,一條溪邊。
大家開始分工合作煮午餐,切肉、揉麵團、捏麵片跟搓愛玉。 |
在悶熱的天氣裡涼爽的瀑布非常吸引人,坐在溪水裡看著瀑布與綠意滿滿的樹梢,好舒服。 |
夥伴很會抓螃蟹,聽說這隻叫做拉氏清溪蟹,每次都覺得認識很多動植物的朋友,欣賞山林的角度一定很不一樣。 |
當天正好是日環食,大夥回到桃源國小時正好快要開始還有夥伴很專業的帶減光鏡,而超實在dahu老師直接拿捍接面罩讓其他人也可以看(還可以防曬?),大家都很開心歡樂,看完後各自踏上回家的路程,又是個收穫滿滿,吸收了很多但心裡卻是那麼的輕鬆舒適呀。
阿薇說她有時在台北看到工作中的我,都非常忙碌,她覺得台北的阿比跟台東的阿比不一樣,大白說在東部的阿比叫做“東比”,回到北部的就叫做“北比”啦!形容得也太好笑,如果可以我也想當一直當“東比”呀~
阿薇說她有時在台北看到工作中的我,都非常忙碌,她覺得台北的阿比跟台東的阿比不一樣,大白說在東部的阿比叫做“東比”,回到北部的就叫做“北比”啦!形容得也太好笑,如果可以我也想當一直當“東比”呀~
期許能做一位,願意給予並且充滿勇氣的人。MINBUNUN 2.0
#做了山棕掃把後看到山棕都在想那一片適合做掃把
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