宿營實務 - 關於煮飯這件事

其實因為是鋁製，蓋子又很密合，所以煮飯比較容易成功，其實之前買mont-bell的黑鋁套鍋組也很好煮稍重，Trangia mess tin文青感滿滿呀。飯盒構造很簡單，重量161g（小的，大約兩碗飯），空間很好放東西，我帶了米160g（本想用兩餐）、小黃瓜一條+蔥121g（小黃瓜只用半條，蔥也有剩）、料理包146g（日本雞鬆丼）。

路上茂森說他可以幫忙煮飯，感覺好像很厲害，於是到營地就把所有東西備給他，他用了比米多一點的水，全程沒有關火悶，後面開很小的火，因為蓋子太密封聞不太到飯味，需要手套稍稍開一點蓋子聞確認，午餐時間不是太久，於是打開飯盒，ㄒ把料理包（煮飯時有放在蓋上加溫）接著小黃瓜快速伴入，稍悶一下即可，能保留小黃瓜色澤跟清脆口感，要吃之前再倒蔥花即可。

不愧是大學長，米飯熟透完全沒有焦，飯上面有漂亮的蹄印，最下方有微微的黃金鍋巴，時間有點趕，他說再多悶一下應該更美味，料理包也不過鹹，蔥花微微的辛辣還能提味，真是大感謝，也分了一半給茂森吃，他說蔥花微微的辛辣感很搭，我也覺得，這鍋的唯一缺點就是吃過飯後，比較不能煮乾淨的熱水，我不喜歡水有其他味道，於是想再買一個大的搭配。

煮飯方式可以參考之前的【第一屆】神灶廚神友誼賽，但要記得海拔、氣候、使用的器皿、火力都會大大影響煮出來的口感，尤其多人更是不好控制，所以要適當地做調整喔。

也感謝各位助教幫忙備材，才能讓我這不稱職的生火示範這麼順利，雖然東北季風的狂亂風勢跟濕搭搭很煩人，但早上的山路奔跑很舒服，午餐很好吃、生火很療癒、晚餐很豐盛、火媒棒很多，預祝後面課程順利，無風無雨也無霧，風調雨順國泰民安來著。

附上這次宿營實務的小影像紀錄。



#下次我要自己試試看
#沒時間用沖泡湯來洗鍋
#從頭到尾茂森沒有叫對我名字過
#人間凶器就是他學員都知道吧