腳丫第二屆市集暨講座-山與食慾與我。

早上就做在草皮跟樹陰下吹著微風,聽著山野廚男分享關於料理的二三事。

腳丫第二屆市集。
開場就是廚男在熱情的陽光下滿滿的綠意裡開講,大家拿著小板凳或地布各自找樹陰搶個好位聽講。
一旁的小狗們也沒閒著,偶而搶奪會唧唧叫的小球玩耍,偶而跟新來的狗狗打個小架或是在閒逛悠哉後坐在講者旁,天氣雖然炎熱,還好偶有微風有笑聲有活力,這樣的畫面簡單我覺得很可愛很美麗。

很可愛穩定的咖逼/大門旁就有蓮花池,生蓮子剝掉芯,有股清恬/巴索哥是名符其實煮飯王 / 廚男教上山用檸檬片+有顆粒黑糖跟糖粉,好吃。這張是孟樺拍的。

因為擺攤實在太忙碌,沒辦法到處亂晃購物(也好,擺攤可能都虧本惹,哈哈哈),跟其他腳丫互動閒聊太多,失策!下次要當純遊客亂晃就好。還沒看到廚神大賽的激烈戰況,實在可惜,但也恭喜良良得到冠軍並且獲得獎品一顆好神農!
這次看到很多新腳丫,很熱情活潑,也有一群腳丫分工合作協助搭設天幕讓大家遮陽。還有活潑的狗狗們,其中一隻尬逼還偷上廚男的車避暑,直到廚男開車出門口才發現車上有偷渡者,放牠下車,大家都哈哈大笑,也太可愛。
很好玩的一次,天氣很好,大家食慾跟購買慾也很好,心情也很好,看到好多老腳丫、新腳丫跟小小腳丫互動交流也很好,謝謝阿摸主辦,阿德教官總是無私的提供住所、幫忙一切大小事,謝謝所有參與的腳丫,雖然很簡單,沒有外面市集的光鮮亮力,但我們有著滿滿的暖意跟心意,大家下次見。
本來只是要開始準備擺攤,但可能接近中午,大家有點餓也想喝涼飲就衝往我們的攤位熱情點單,我跟螢一整個手忙腳亂的,還好臨時抓到兩個煎香腸跟糯米腸,不給薪只供餐飲的工讀生,幫我們搞定熟食。其餘就好好專心做冷飲,感謝大家的熱情,初次開攤有點不熟練還會忘記點單,然後願意等待熱滾滾的大腸包小腸,雖然口味有點隨性,但都很天然很認真的手作呀~(揪竟虧本了多少呢?哈哈哈)
沒有機器,要不然很想賣冰的!!
\\\\\\ 來嚐腸&交冰友  \\\\\\\

剝了10顆葡萄柚做黑糖蜂蜜漬,試了好多杯口味跟比例,就為明天的市集,材料都用很好不求賺錢,希望大家都喜歡我們準備的飲料跟熟食呀。
** 來嚐腸**
熟食區-大腸包小腸。
現煎高梁酒香腸+手工糯米腸+醃漬小黃瓜,夏日簡單美味的臺灣小吃。
** 交冰友 **
本來想弄熟食跟青梅糖漿+初釀黑糖梅酒刨冰,但綿綿刨冰很難弄到很多,綿冰、碎冰、冰塊口感差很多,來改氣泡飲好惹…殘念
青梅糖漬+黑糖梅氣泡飲 <<<< 超好喝,量不多,有限量喔。
百香果金桔氣泡飲 <<<< 天然消暑,酸你在口甜你在心。
葡萄柚漬黑糖蜂蜜飲 <<<< 料多實在,喜歡葡萄酒微酸微苦滋味的你不可錯過。


要拍照的最後一刻,龍頭突然被塞進尬逼要嬰兒抱,然後龍就照做惹,咖逼本人應該也是覺得尷尬,拍完第一張就逃走,那畫面覺得太可愛也太好笑了。


活動內容留存,感謝活動主辦人阿摸,辛苦啦~


【活動說明】
還記得年初的二手市集暨主題講座:裝備維修的歡樂嗎?第二屆也是本年度最後一次的二手市集暨主題講座7月15日再次登場。

這回的講座的主題是大家都很苦惱但只要出隊都會遇到的「登山與食慾」。有「食慾」兩個字就表示?逛累了還可以停下來吃美食,辦活動就是要好買、好玩又好吃。

【報名方式】
✎ 所有參與人員請於活動頁面按參加
✎ 野廚選手、二手攤主請在活動頁面中的票選活動報名
✎ 二手攤主請自行在活動頁張貼商品圖片與簡介內容

【入場費用】
✎ 一般人員每人$200元
✎ 野廚選手每人$100元
✎ 二手、手作攤位每攤$250元(地布140×200cm以內,費用含攤主1人入場費)
※費用含午餐,請自備餐具※

【經費運用】
✎ 野廚大賽食材費(全員午餐費)、小禮物及講者費
✎ 場地清潔費
✎ 餘款捐至小腳ㄚ急難救助金
※所收經費活動後結算公開※

【截止日期】
野廚選手:2018.7.7
一般人員:2018.7.7(需估算總人數餐食分量)
二手攤位:2018.7.15(直至最後一刻都歡迎)

【活動時程】
09:00-11:00 【山與食慾講座】主講人:山野廚男《野炊:戶外料理完全實戰BOOK》作者
11:00-12:00 野廚選手準備午餐/二手攤位布置攤位
12:00-13:00 全體人員享用野廚大賽現煮午餐、餐後進行投票
13:00-13:30 野廚大賽頒獎及心得分享
13:30-15:30 二手市集
15:30-16:00 全體人員協助場地復原後活動結束

【注意事項】
請攜帶個人餐具、杯子、板凳
活動完畢,請協助恢復場地原狀

0 意見